Hofladen

Brot und Gebäck

Angefangen hat alles vor über 30 Jahren mit dem Holzofenbrot. Heute sind jeweils samstags mindestens fünf verschiedene Brotsorten ofenfrisch erhältlich. Für den kleinen Hunger bieten wir Speckbrötli, Silserli, Seetalerli usw. an. Ein Sonntag ohne Riedweidzopf – ob aus Butter, Dinkel oder Gelbweizen – ist für viele Kundinnen und Kunden kaum vorstellbar.

Aus unserer Backstube stammen auch die feinen Süssgebäcke: Birnenweggli, Nussstangen oder knusprige Guetzli. So kommt garantiert jeder auf seinen Geschmack. Und für alle, die selbst backen möchten, gibt es Weizenmehl, Dinkelmehl und Haferflocken von der Riedweid.

Butterzopf vom Hofladen Hof Riedweid — Butterzopf

Dinkelzopf vom Hofladen Hof Riedweid — Dinkelzopf

Dinkelruchbrot aus dem Holzofen vom Hofladen Riedweid in Mosen — Dinkelruchbrot

Holzofenbrot aus dem Holzofen vom Hofladen Riedweid in Mosen — Holzofenbrot

Brot aus dem Holzofen vom Hofladen Riedweid in Mosen — Buurebrot

Eingemachte Apéero-Tomaten vom Hof Riedweid — Apéro-Tomaten

Curry-Zucchetti aus dem Hofladen Riedweid Mosen — Curry-Zucchetti

Peperoni Pickles aus dem Hofladen Riedweid Mosen — Peperoni Pickles

Rauchwürste und Schüblig aus dem Hofladen in Mosen — Rauchwürste und Schüblig

Saisonale, frische Beeren ab Hof im Hofladen Riedweid in Mosen — Saisonale Beeren (Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren)

Peperoni aus dem Hofladen Riedweid Mosen — Peperoni

Frühlingsgemüse vom Hof Riedweid in Mosen — Frühlingsgemüse

Wintergemüse – für Beilagen, Suppen, Wähen.

Auch im Winter gibt es vorzügliche Salate.

Tomatensauce vom Hofladen in Mosen — Tomatensauce

Bärlauchpesto vom Hof Riedweid in Mosen — Bärlauchpesto

Im Hofladen gibt es verschieden Mehle und Haferflocken — Mehl

Dörrfrüchte vom Hofladen Riedweid in Mosen — Dörrfrüchte

Pastaplausch – mit Dinkelnudeln aus unserem Getreide.

Einfach, aber köstlich: Raclette im Winter.

Hofspezialitäten

Die sorgfältige Auswahl verschiedener Setzlinge – abgestimmt auf Geschmack, Lagerfähigkeit und Verarbeitungsmöglichkeiten – verleiht all unseren Produkten eine einzigartige Note. Ein grosser Teil unserer Erzeugnisse wird nach speziellen Rezepten zubereitet und weiterverarbeitet. Das macht sie unverwechselbar – «typisch Riedweid».

Schon probiert? Curry-Zucchetti, Apéro-Tomaten, Bärlauchspezialitäten, Suppen oder Spätzli in verschiedenen Variationen.