Über uns
Die Menschen hinter dem Hof Riedweid
Brigitte Dahinden Schurtenberger und Jost Schurtenberger-Dahinden sind die Betriebsleiter. Die Zuständigkeiten sind grossmehrheitlich klar geregelt. Es gibt jedoch auch Arbeiten, welche je nach Situation von einten oder anderem spontan übernommen werden. So macht das Arbeiten Hand in Hand Spass und der Alltag ist kurzweilig.
Brigitte
Die Direktvermarktung ist eine ihrer Tätigkeit auf dem Hof. Brigitte ist offen für Neues. In der Backstube probiert sie gerne neue Brotrezepte aus. Im Garten säht sie jedes Jahr neue Blumensorten. Sie mag Apéros und Desserts.
Jost
Er ist der Bauer auf dem Hof. Neben den Feld- und Stallarbeiten bedient er am Samstag gerne im Hofladen. Jost mag es, mit den Besuchern über Gott und die Welt zu sprechen.
Brigitte
Die Direktvermarktung ist eine ihrer Tätigkeit auf dem Hof. Brigitte ist offen für Neues. In der Backstube probiert sie gerne neue Brotrezepte aus. Im Garten säht sie jedes Jahr neue Blumensorten. Sie mag Apéros und Desserts.
Jost
Er ist der Bauer auf dem Hof. Neben den Feld- und Stallarbeiten bedient er am Samstag gerne im Hofladen. Jost mag es, mit den Besuchern über Gott und die Welt zu sprechen.
Unterstützung aus der Familie
Wir können immer noch auf die Mithilfe von unseren Kindern zählen. Obwohl sie in ihren erlernten Berufen sehr engagiert sind helfen sie uns jederzeit und überall, wenn Not am Mann oder Frau ist, aus. Sie übernehmen unter anderem die folgenden spezifischen Tätigkeiten:
Cyrill: der Allrounder | Muriel: die Ersatzbäckerin | Jana: die Rezeptkreatorin | Aurel: der Maschinist | Sahra: die Socialmedia-Expertin
Seit über 30 Jahre regionale Produkte in Mosen
Über den Hof Riedweid
Seit über 30 Jahren führen wir in der Riedweid einen Hofladen. Was mit Brot und Lebkuchen begonnen hatte ist mittlerweile zu einem vollwertigen Betriebszweig gewachsen. In unserm Laden finden sie weiter eine Vielzahl von Spezialitäten vom Hof, frische und regionale Produkte.
Das Angebot ist ergänzt vom fruchtigen Brotaufstrich über Müesli und Teigwaren eigenem Getreide bis Wurst und Fleisch von unseren Rindern und Schweinen. Aus dem Garten ernten wir frisch saisonal Gemüse und Salate, Tomaten und Peperonie.
Jeden Samstag ist Backtag. Aus dem Holzofen entsteht unser bekanntes Riedweid-Holzofenbrot. Weiter sind Butter- und Dinkelzöpfe sowie eine Vielzahl von süssem und pikantem Gebäck ofenfrisch für sie bereit.
Das Blumenfeld an der Hauptstrasse zwischen Mosen und Aesch ist seit langer Zeit für viele Selbstpflücker ein bekannter Ort um die persönliche Kreativität im Blumenschmuck auszuleben, um den Tisch zu schmücken oder um einfach mal «Danke» zu sagen mit einem Blumenstrauss.